Promotor
Câmara Municipal do Porto
Breve Introdução
Performance
Sex 12Abr / 21h00
Sáb 13 Abr / 19h00
CARLOS AZEREDO MESQUITA
Diet plan for the western man
Estreia Nacional
RIVOLI Sala dos Espelhos Ateneu Comercial do Porto
Diet plan for the western man é uma conferência-performance na qual se abordam questões relacionadas com as funções simbólicas da comida. À volta de uma mesa e a comer o que o chef Vasco Coelho Santos, chef do prestigiado restaurante portuense Euskalduna Studio, nos prepara para a ocasião, somos confrontados com as contradições e os significados dos alimentos digeridos. Percorrendo diferentes períodos da História e das histórias em torno da comida, descobre-se uma abordagem rica e variada pelas referências no domínio da arte, antropologia, cultura pop, evidenciando dilemas éticos. Pode o nacionalismo apropriar-se da comida? O sistema alimentar é um sistema de opressão? Escolhemos o que comemos ou é a comida que nos escolhe a nós? Depois de ter sido apresentado na Bienal de Berlim, este singular repasto ocupa esta sala do Ateneu e convida-nos a refletir criticamente sobre aquilo que todos os dias ingerimos. A performance foi apoiada pelo Criatório em 2018, um dos programas que consubstancia a política municipal de apoio à prática artística contemporânea no Porto. Não é recomendado a veganos ou vegetarianos, pessoas com intolerâncias alimentares ou metabolismo propenso a alergias.
Ficha Artística
Criação, pesquisa e interpretação: Carlos Azeredo Mesquita
Cocriação, encenação e interpretação: Luísa Saraiva
Investigação e escrita de conteúdos em colaboração com: Andrés Sarabia
Cenografia: Nuno Pimenta
Criação gastronómica: Vasco Coelho Santos (Euskalduna Studio), assistido por João Costa
Música e sonoplastia: Julius Gabriel
Com o apoio de: Bienal de Berlim, Câmara Municipal do Porto, Direcção Geral das Artes, Instituto Camões em Berlim
Residência artística: Circolando
Duração aprox.: 1h15